小さな、和菓子屋の嫁日記

今日はちびナンの通う幼稚園では終業式が行われました。

明日から３週間程ちびナンはずっと家にいますが、

これから年末にかけて店は忙しくなる一方。

またテレビっ子になってしまいそうです・・・。



先月からナンが所属する商工会青年部では、講師を招き

経営に関する勉強会を行っています。

そして今回、損益分岐点の勉強をしました。



みなさんは損益分岐点って知ってますか？

経営に携わる方にとっては基本中の基本なのでしょうが、

今まで和菓子職人としてお菓子作りに専念していたナンにはチンプンカンプン・・・。

とっても有難い勉強会となりました。

これからもしばらく勉強会は続きます。

知識を身につけて、お店の経営に役立てられたらいいなって思っています☆