小さな、和菓子屋の嫁日記

ここのところ暖かい日が続き、一気に春が来たようですね。

寒がりのナンはとても嬉しいのですが、風がとても強く

花粉の量が半端じゃありません！！！

毎日黒い車に黄色い粉がビッシリ。

ナンもヨメもすっかり花粉にやられてしまいました・・・。



さて今日は春の和菓子をご紹介します。



道明寺です。

桜餅といえば、関東では長命寺が人気のようですが、

最近では全国的に道明寺が好まれているようです。

道明寺粉のもっちりとした食感と、桜の葉の香りをご堪能ください。

当店でも人気の道明寺は、３月中旬までの季節限定の商品です。

お早めにどうぞ☆

  

以前このブログで取り上げましたが、

静岡県経済産業部商工業局商工振興課発行の

平成２２年度

元気な企業　実態調査報告書Ⅳが

出来上がりました。



県内の元気な企業の活動を調査し一冊にまとめた報告書ですが、

当店の記事も２１ページと２２ページに載せていただいています。

このブログがきっかけで誕生したこうじやさんとのコラボスイーツ

みそみそプリンは

なんと

ブログ発出会い系スイーツ

として紹介されているんですよ（笑）。

ナンも登場していますので、機会があったらぜひ読んでみてくださいね♪



普段あまり目にすることのない本ですが、商工会などに置いてあります。

この不景気の中、頑張っている中小企業の活動が載っていますので、

特にご商売をされている方は参考になさってみてください。

きっとヒントが見つかると思いますよ☆  

今日２月２３日は、富士山の日です。



富士山の日とは

県民の皆さんが富士山について学び、考え、想いを寄せ、富士山憲章の理念に基づき、

後世に引き継ぐことを期する日

として県が定めた日だそうです。

イマイチ何だかよくわかりませんが、

とにかく偉大なる富士を尊べ！ってことでしょうか。

でもどうして富士山の日の今日、全校給食がお休みなんでしょうねぇ？  

今日はみそみそプリンをご紹介します。

おかげさまで多くの方にお召し上がりいただいており、

毎日たくさんのみそみそプリンを焼いています☆



まだ食べたことがない・・・という方も、ぜひ一度お試しください！

濃厚な味わいがクセになりますよ～♪





　　『みそみそプリン』
　　
　　（南岳堂 と 木嶋こうじ店) 
  

そろそろ花粉が飛ぶ季節。

今年は去年の１０倍の量だとか・・・。

今日のような風の強い日は、注意したいですね。



一昨日は、ちびナンの河津桜が咲いたお話をしました。

ということで、

今日は当店自慢の上生菓子桜をご紹介します。



この桜は、昨年SBSテレビ静岡発そこ知りで

歌手の日野美歌さんと平尾典子キャスターと一緒に作ったものと同じです。



温かいお茶と一緒にどうぞ♪
  

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、

この季節になると毎年ナン一家は、河津桜まつりに出掛けます。

そして我が家には

ちびナン誕生の記念に購入した河津桜の苗木があるんですが、

その桜が今年も見事に咲きました☆



なんかとっても幸せな気持ちになりました♪  

先日のバレンタインデー、みなさんはチョコレートをもらいましたか？

本命チョコ、義理チョコ・友チョコなどなど。

ナンは残念ながら仕事柄頂くことがありません（哀）

が、

今年はとある方から頂いちゃいました☆



ＧＯＤＩＶＡ！！

もちろんヨメからではありません。



大切に食べます。ごちそうさま♪



  

まだまだ寒い日が続きますが、今日は少し早い春の訪れを告げるお菓子、

うぐいす餅をご紹介します。



こしあんが入った春の若葉を思わせる美しい緑色のお餅は、豊臣秀吉もお気に入りだったそうです。

そろそろ鶯の声が聞こえてくる頃ですね☆

暖かいお茶と一緒にどうぞ。  

今日は気持ちよく晴れました☆

お天気がいいと、気分まで良くなりますね♪



明日はバレンタインデーです。

本命チョコ、義理チョコの用意は出来ていますか？

当店は和菓子が中心のお店なので、

トリュフやガトーショコラなどのおしゃれなチョコはありませんが、

店内にあるチョコレートのお菓子を３つご紹介します。



まず写真左上がチョコレートケーキ。

ずっしりとした、オーソドックスなチョコレートのケーキです。

そして右がガナッシュケーキ。

甘さ控えめでしっとりとした、ちょっぴり大人なケーキです。

最後に左下がチョコレート饅頭。

白餡入りのお饅頭をチョコレートでコーティングした、どこか懐かしいお菓子です。



  

今日は、梅をご紹介します。



梅を模った煉りきりです。

まだ寒い日が続きますが、当店の梅で春を先取りしてみてはいかがですか？

お抹茶や緑茶といっしょにどうぞ☆  

今日は宗清寺の梅まつりです。

あいにくの雨となりましたが、お祭りは盛大に行われていました☆

ちょっと（かなり・・・）寒いですが、雨のお花見も

風情があっていいですよ♪



昨日ちびナンをお迎えに行ったヨメが、道端にニョッキリ顔を出した

つくしを発見してきました。



まだまだ寒い日が続いているとはいえ、暦の上ではもう春。

自然界ではちゃんと季節が巡っているんですね☆

早く暖かくならないかな～♪  

先日、久しぶりにまとまった雨が降りました。

ほんの少し草木が元気になったようです☆



今日は、富士川にある宗清寺の梅まつりをご紹介します。

宗清寺は、旧富士川町・富士川駅の近くにあるお寺で、

毎年梅まつりを開催しています。

そして今年は２月１１日（金・祝）の建国記念の日に行われます♪



お団子・おでん・福だるまなどが販売される他、蒲原太鼓・吹奏楽の演奏が行われます。

また、甘酒やお抹茶の無料サービス、豆まきもあるそうです。

豆まきは１２：００からと１４：２０からの２回。

ぜひ参加してみてくださいね♪

お祭りは１日だけの開催ですが、無料でいつでも観ることができます。

河津では桜まつりが始まりましたが、梅の花も見頃を迎えます。

ぜひお出掛けください☆

  

昨日はお昼を過ぎた頃から雲行きが怪しくなってきました。

やはり太陽が出ていないと、冷え込みますね・・・。



先日立春を迎え、新しい季節が始まりました。

少し早いのですが、桃の節句の準備を始めませんか？

今日は桃の節句にぜひ飾りたい、上品な京菓子をご紹介します。



写真奥より、菱餅を模った菱ゼリー

左がお内裏さまとお雛さまを模っただいり雛

そして右が可愛らしい桃を模った水蜜桃です。

きっとおひな祭りに華を添えてくれますよ♪



京菓子は人気商品のため、完売となることがございます。

お早めにどうぞ☆  

今日は暖かくて穏やかな、お出掛け日和となりました。

みなさんはどこかへ出掛けられましたか？



今日は焼きたてのどら焼きをご紹介します。



当店のどら焼きは少し小さめ。

ふっくらふわふわの皮とつやつやの餡子が自慢です☆

ご進物などに大変ご好評いただいております。

ご注文のみの販売ですが、ご注文をいただいた日は店頭に並ぶこともありますので

ぜひウインドーを覘いてみてくださいね。



また、用途やご予算に応じて大きさの変更も可能です。

お気軽にご相談ください。  

今日は立春。

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続いています。

昨日の節分には、豆まきをしたり恵方巻を食べた方が多いと思います。

イベント好きのナン一家ももちろんしましたよ♪

まずはちびナンが豆をまき、

今年の恵方、南南東に向かってお寿司をまるかぶり！

どんなお寿司にしようか迷ったのですが、今年はこれ

　　　　　　　　　　　　　　　↓



無言で一気にたいらげ、一年の無病息災・商売繁盛を願いました☆  

明日は節分です。

豆まきをして邪気を追い払い、一年の無病息災を願いましょう。

当店でも残りわずかとなりましたが、各種福豆をご用意しております。



ぜひご利用ください。



明日はちびナンが通う幼稚園でも豆まきが行われます♪

  

毎日寒いですね。

巷では風邪やインフルエンザが流行っています。

手洗いうがいをしっかりしましょう☆



今日は大福をご紹介します。



滑らかなこし餡がぎっしり詰まったもちもちの大福。

あんこには、北海道産の上質な小豆を使っています。

一つひとつ職人の手で丁寧に作られた当店の大福を

ぜひご堪能ください☆